Сельский курьер - 29 Марта 2012

Восторженных упоминаний о некоей «Ёлочке», недавно появившейся на Кокшеневской ферме, в последние полгода было очень много. Поэтому, естественно, хотелось увидеть это «чудо света» своими глазами. И вот, наконец, такая возможность нам представилась. Подиум для бурёнок На первый взгляд Кокшеневская ферма мало чем отличается от десятков других животноводческих хозяйств, разбросанных по необъятной Сибири: типовые каркасы помещений для животных; внушительные запасы сена и соломы, возвышающиеся на территории; деловито снующие трудяги-трактора и упряжи с лошадьми - атрибутом крестьянского быта. Но уже при подъезде к «Ёлочке» (поясним, что это доильный зал, оборудованный по последнему слову техники) замечаем: такого, чтоб на ферме были пластиковые окна, входная железная дверь «с глазком», нам встречать пока не приходилось. Самое интересное, конечно же, было впереди… Когда вслед за управляющим фермой Араиком Исояном мы поднялись по лестнице на второй этаж, то оказались в уютной компьютерной комнате, из окна которой сверху, как на ладони, был виден просторный, хорошо освещенный доильный зал. Стало понятно, почему эта техническая новинка получила название «Ёлочка». В центре конструкции – рабочее место операторов машинного доения (очень комфортное, удобное), по-научному - доильная яма. Она - словно ствол дерева, а по краям с двух сторон «ветки» - расположенные под углом 60 градусов животные. Как и должно быть на «ёлке», видны красные мигающие огоньки и «гирлянда» из технологических линий, идущих по верху: молокопровод, вакуумопровод, промывочная линия. Ход доения отслеживается в режиме реального времени компьютером. Следит за его работой один оператор – Клавдия Максимова. Электронный датчик фиксирует сведения о продуктивности, скорости молокооотдачи по каждой корове и прочие сведения. Как рассказывает общительная Клавдия, глава хозяйства Павел Чопозов убедил ее попробовать сменить работу телятницы на оператора компьютера. На первых порах помогли освоить компьютер программисты из Белоруссии (именно там было закуплено новое оборудование), а теперь - сын, который учится в городе. «Сейчас время такое - без компьютера никуда», - утверждает она. Очень интересно было наблюдать за всем, что происходило в доильном зале. Запускают группу животных из накопительного тамбура. Буренки идут по проходу и встают друг за другом сразу на доильные места (их 32), что определены упорами. Корова подоена – загорелась красная сигнальная кнопка. (Кстати, «умные» доильные аппараты сами плавно возвращаются на место - срабатывает система автосъема). Когда в ряду все индикаторы загораются, автоматически поднимаются боковые ограничители, и буренки торопятся на выход. Одна группа сменяет другую. И всё это не где-то в Европе, а в 5 км от Муромцево. Управляются с работой четыре доярки. За смену им нужно подоить 600 коров. Общее поголовье - 1100, но часть коров сейчас находится «в запуске». Обязательно во время дойки дежурит ветеринарный врач Владимир Сазонтов, а также слесарь Виктор Колошницын. Пока идет дойка, врач успевает осмотреть и пролечить животных, ведь они находятся на возвышении - прямо как на подиуме. По окончании утренней и вечерней дойки включается система автоматической мойки полов. Глядя на условия труда кокшеневских доярок – почти одним нажатием кнопки запускается весь процесс доения – мы искренне гордимся, что это происходит на нашей родной земле. Расспрашиваем двух Светлан – Бирюкову и Евдокименко: - Скажите, давно вы освоили новые технологии, и трудно ли пришлось? - Работать по-новому стали с 1 ноября 2011 года. Поначалу страшновато было, но оказалось, сложного ничего нет. А вот для коров был сильный стресс: не знали, куда их гонят, зачем… Если говорить об условиях труда – конечно, нам стало намного легче, комфортнее работать, и зарплата выше. Поэтому уже не хотелось бы возврата к прежнему. Качество, переходящее в количество Что еще впечатлило нас на этой ферме? В частности то, что во время доения молоко поступает от коров непосредственно в танк-охладитель. Их два, и каждый вместительностью по 5 тонн. Все чисто, стерильно, сохраняется исходное качество молока. Опять же автоматизация... Ежедневный надой составляет около 8 тонн. По графику на компьютере наглядно видно увеличение надоев: в первую неделю ноября – 4 литра, теперь – 11 литров на фуражную корову. В прошлом году хозяйство приобрело и современный кормосмеситель-раздатчик. Теперь с кормлением животных вместо 12 человек спокойно управляются трое. В бункере кормосмесителя измельчаются и равномерно смешиваются необходимые компоненты: сено, сенаж, мука. Раздача кормов полностью механизирована. Получаемая однородная масса лучше усваивается животными, более питательная. Плюсы можно перечислять долго. Вопрос с нехваткой кадров на ферме (доярок, скотников) решился сам собой. Созданы комфортные, безопасные условия труда для работников. Обеспечен контроль за состоянием животных. С лета планируется переход на беспривязное содержание скота – значит, ухаживать будет значительно легче. Спору нет: модернизация обошлась главе хозяйства «в копеечку». Но опыт первых нескольких месяцев показал, что вложены инвестиции в развитие не зря. Для района это «первая ласточка», да и в области эксклюзивных «ёлочек», по нашим данным, пока всего две. Но технологии настолько стремительно развиваются, что роботы на фермах – скорей уже не фантастика, а реальность. Главное – быть готовым к переменам! Ольга Мартынец. Фото автора